İrritabl Bağırsak Sendromunda (İBS) genel olarak rahatsızlığa sebep olan besinler bireyden bireye değişmekle birlikte, birçok İBS'li hasta belirli gıdaların tüketilmesinin ardından rahatsızlık hissinin arttığını belirtmektedir. Süt ve süt ürünleri, laktoz intoleransı olan kişilerde gaz, şişkinlik ve karın ağrısı gibi belirtilere yol açabilir. Kahve, sindirim sistemini uyararak mide ekşimesi ve bağırsak hareketlerinde artışa sebep olabilir. Çikolata, içeriğindeki kafein ve yüksek yağ oranı nedeniyle sindirim sistemini rahatsız edebilir. Alkol, bağırsaklarda irritasyona ve dehidrasyona yol açarak İBS semptomlarını kötüleştirebilir. Turşu gibi fermente gıdalar, bazı kişilerde bağırsak gazı ve şişkinlik gibi rahatsızlıklar oluşturabilir. Yağlı gıdalar ve kızartmalar, sindirimi zor olduğundan ve bağırsak hareketlerini yavaşlattığından dolayı rahatsızlık hissini artırabilir. Bu tür gıdaların tüketiminden kaçınmak veya sınırlamak, İBS semptomlarını yönetmeye yardımcı olabilir. Her bireyin tetikleyici gıdaları farklı olabileceğinden, hangi besinlerin rahatsızlık verdiğini belirlemek için bir besin günlüğü tutmak faydalı olabilir. Eğer İBS semptomlarınız hakkında daha fazla bilgiye ihtiyaç duyuyorsanız veya diyetinizi nasıl düzenleyeceğinizi öğrenmek istiyorsanız, bir diyetisyen veya sağlık profesyoneline danışmanız önerilir.
