Evde Kolay ve Lezzetli Güllaç Yapımı Tarifi

Evde Kolay ve Lezzetli Güllaç Yapımı Tarifi

Ramazan ayının ve serin yaz akşamlarının vazgeçilmezi olan güllaç, hafif ve ferahlatıcı bir tatlı arayanlar için ideal bir seçimdir. Hazır güllaç seçenekleri olsa da, ev yapımı güllacın lezzeti ve keyfi bir başkadır. Sizin için evde güllaç yapımı tarifini hazırladık. Bu tarif ile siz de sevdiklerinize kolayca lezzetli bir güllaç sunabilirsiniz.


Malzemeler:


Malzeme miktarları 6 kişilik bir porsiyon içindir:

  • 12 yaprak ince güllaç
  • 1,5 litre süt
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı gül suyu (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı fındık 
  • 1/2 su bardağı ceviz 
  • Tarçın çubukları (servis için)


Hazırlanışı:

  1. Sütü ve şekeri bir tencereye alın. Orta ateşte, şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  2. Fındıkları ve cevizleri ayrı ayrı rondoda ince ince öğütün.
  3. Güllaç yapraklarını tek tek düz bir tepsiye serin. Her bir yaprağın üzerine soğumuş şerbeti kaşık ile gezdirin. Yaprakların yumuşaması için 5 dakika bekletin.
  4. Yumuşayan güllaç yapraklarını dikkatlice rulo şeklinde sarın. Ruloları servis tabağına dizin.
  5. Kalan şerbeti güllaçların üzerine dökün.
  6. Öğütülmüş fındık ve cevizi güllaçların üzerine serpin.
  7. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
  8. Servis tabağına tarçın çubukları ile süsleyerek soğuk olarak servis edin.


Püf Noktaları:

  • Güllaç yapraklarının çok fazla yumuşamamasına dikkat edin. Yumuşarsalar dağılabilirler.
  • Şerbeti soğumadan dökerseniz güllaç yaprakları dağılabilir.
  • Fındık ve ceviz yerine fıstık veya badem de kullanabilirsiniz.
  • Güllacın daha lezzetli olması için gül suyu ekleyebilirsiniz.
  • Arzuya göre güllaçların arasına vişne veya kaymak da koyabilirsiniz.
  • Güllacı servis etmeden önce buzdolabında en az 2 saat dinlendirmeniz önemlidir.


Ek Bilgiler:

  • Osmanlı mutfağından günümüze kadar ulaşan geleneksel bir tatlıdır.
  • Yaz aylarında serinlemek için ideal bir tatlıdır.
  • Sindirimi kolay ve hafif bir tatlıdır.
  • Protein, lif ve vitamin açısından zengin bir tatlıdır.

Bu tarifi aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşmak için sosyal medyada paylaşmayı unutmayın!

Afiyet olsun!

*Sitemizde bulunan yazılar yalnızca farkındalık yaratmak amaçlıdır. Tıbbi tavsiye içermez. Yazılardan yola çıkarak herhangi bir hastalık tanısı konulamaz. Yalnızca psikiyatri hekimleri ve doktorlar hastalık tanısı koyabilir.

Başarı Hikayelerimiz

Sağlıklı yaşam yolculuğunda onlar başardı şimdi sıra sende.

2 milyon

Aylık Uygulama İçi Etkinlik

265 bin

Kayıtlı Üye

4.9 / 5

Uygulama Puanı

2 bin

Uygulama Yorumu

Diyetisyenlerden
Birebir Online Hizmet Al!

Mekan ve zaman sınırlarına takılmadan seni alanında uzman isimlerle en kolay ve hızlı yoldan buluşturuyoruz.Artık diyetisyeninden kolayca randevu alabilir ve görüşmelerinin tamamını uygulama üzerinden güvenli bir şekilde gerçekleştirebilirsin.

Dilediğin yerden diyetisyenine ulaşırsın.

Mesaj seçeneği ile sorularını sorarsın.

Sana özel diyet programına erişirsin.

Sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanırsın.

İster görüntülü ister sesli konuşursun.

Bütçene en uygun paketi seçersin.

Diyetisyen kontrolünde zayıflarsın.

Kolayca randevu oluşturursun.

Sağlık Uzmanlarından Birebir Online Hizmet Al!