Beslenme programı yaparken nelere dikkat edilmeli?
2
UZMAN CEVABI
Diyetisyen Melike Nur Özen
Beslenme programı oluştururken sizim yaşam tarzınıza, alışkanlıklarınıza, maddi durumunuza ve sağlık durumunuza tam olarak uyum sağlamasına dikkat etmek gerekir. Birkaç örnek vericek olursam, örneğin IF (aralıklı oruç) bilinen sağlık yararlarıyla talep gören bir beslenme düzeni. Fakat sık atıştırmayı seven ya da yaşam tarzınız sebebiyle sık atıştıran biriyseniz, sık atıştırarak da zayıflayabilirsiniz :) Ya da sosyal medya ortamında .... kalorili, içeriğinde nispeten pahalı diyebileceğimiz ya da sevmediğiniz besinleri barındıran beslenme planları görüyorsunuzdur. Bunları uyguladığınızda başarılı olmama sebebi de genellikle size tam anlamıyla uyum sağlamaması oluyor. En önemlisi de diyetin sağlık durumunuza uymaması. Bilmediğiniz/bildiğiniz herhangi bir hormonal probleminiz, vitamin-mineral eksikliğiniz ya da hastalığınız varsa, diyetin buna göre planlanması gerekir. Bu yüzden sosyal medya ortamında gördüğümüz hazır beslenme planlarından kaçınmak gerektiğini düşünüyorum. Diyet tamamen bireye özgü olmalı :)
2
CEVAP 1
F****
Beslenme programı yaparken, kişinin yaşı, cinsiyeti, kilosu, aktivite seviyesi, sağlık durumu gibi faktörler göz önünde bulundurulmalıdır. Ayrıca hedeflenen kilo kaybı veya kilo koruma gibi hedefler belirlenmeli ve buna uygun beslenme programı hazırlanmalıdır. Programın sağlıklı olması için gerekli vitamin, mineral ve lif miktarları da dikkate alınmalıdır. Protein, karbonhidrat ve yağ gibi temel besin grupları dengeli bir şekilde yer almalı, fazla yağ, tuz ve şeker tüketiminden kaçınılmalıdır. Bireyin özel beslenme ihtiyaçları da göz önünde bulundurulmalıdır. Alerji, intolerans veya diğer tıbbi sorunlar gibi faktörler beslenme programına dahil edilmelidir. Son olarak, beslenme programında esneklik olmalıdır. Yemek seçenekleri çeşitli olmalı, aşırı sıkı kurallarla beslenmeyi zorlaştırmamalıdır. Bu sayede kişinin beslenme programına uyması daha kolay olacaktır.
Diyetisyen Melike Nur Özen
