Diyette neden buharda pişirme yöntemi tavsiye ediliyor?

CEVAP 1

S*** K*******

Benim bildiğim kadarıyla haşlama yönteminde besindeki vitamin ve minareller suya karıştığı için besin tüm besleyiciliğini kaybetmekte. O sebeple buharda pişirildiğinde daha besleyici oluyor. Ben de buharda pişirmeyi tercih ediyorum daha çok🙏🏼

CEVAP 1

Buharda pişirme, metabolizmayı güçlendirir ve sindirimi kolaylaştırır. Hazımsızlık gibi sorunları da tamamen ortadan kaldıran bu yöntemle besinler içerisinde bulunan bakteri ve mikroplar da tamamen ölür. Besin içerisindeki protein, selüloz ve nişasta gibi maddeler bu teknikle tamamen eriyor, bu da yemeğin daha yumuşak olmasını sağlar.